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| 상품명 | 메밀소바 세트 (2인분) |
|---|---|
| 제조사 | 자체제작 |
| 원산지 | 국내 |
| 수량 |   |
| SNS 상품홍보 |   |
|---|
| 자루소바세트(2인분) | |
|---|---|
| 소바면 추가(2인분-300g) |
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| 메밀소바 세트 (2인분) |
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| 총 상품금액(수량) : 0 (0개) | ||
메밀소바 세트 2인분
(자루소바 300그램 + 고명세트3종) ,
+
쯔유200㎖
* 1인분 150g 기준.
여름엔 진짜 뭐니뭐니 해도 시원한 모밀국수가 한끼 식사로 제격이죠.
모밀은 또 국수나 칼국수 같은 면 보다 건강에 좋은 음식이구요.
페레파파 쯔유를 이용하고 계시는 고객님들은 모밀국수를 많이 해드셨죠^^
그런데 저희 욕심에.
페레파파 쯔유에!
진짜 좋은 모밀 넣고!
고명세트 올려서!
드시면 너~ 무 맛있는 여름 한끼가 될 것 같아요~
1. 일본식 자루소바
※메밀면 조리순서(쫄깃한 면발 만들기)
1.냉장실이나,냉동실에서 꺼내시면 딱딱한상태의 면 상태입니다.
2.면이 잠길정도의 물을 받아 끓여줍니다.
3.뜨거운 물에 2분 30초 - 3분 삶아줍니다
(먼저 물에 면을 분리 한 후 끓이시면 더 좋아요 ^^)
서로 붙지 않게 면을 잘 저어주세요.
4. 삶아진 면을 체에 옮기고
차가운 물에 헹구어서(찬물에서 치댄다는 느낌)
물기를 제거합니다.
* 생 메밀소바
이번에 두번째로 준비한
메밀소바면은
* 고명세트
고명세트에 포함된 고명은 쪽파, 배와 무, 생와사비 입니다.
요즘 무가 그리 달지 않을 때라
무만 넣을 경우 무의 알싸한 맛이 강할 수 있어요.
그래서 무와 배를 같이 갈아서
물기를 짜서 용기에 넣어 보내드립니다.
페레파파 쯔유에 고명세트를 넣어드시면
완벽한 소바의 맛을 느끼실 수 있으실 꺼에요.
원산지는 당연히 전 제품 국내산이랍니다. ^^
2 . 쯔유 (2~3인분- 200ml)
제품으로 판매하고 있는 쯔유와 같은 제품입니다.
3인분 기준의 양으로 따로 작은 용기에 넣어드립니다.
소바 1인분 기분에 소주컵 기준 2컵분량의 쯔유를 넣고
쯔유와 물의 비율을 1 : 3으로 만들어 드시면
찍어먹는 소바의 용도로 약간 진한 소바 육수가 완성되며
면을 국물에 넣어 드시는 소바를 드실 경우엔
물의 양을 더 많이 1:5 정도 맞추시면 적당할 것 같습니다.
쯔유의 간은
기호에 따라 조금씩 물의 양을 가감하시면 될 것 같습니다.
■.유통기한
1. 모밀세트 : 냉장1주, 냉동2개월
2. 쯔유 : 냉장6개월
■.보관방법
수령 후 냉장 및 냉동보관
상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
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