상품상세정보
"저희 페레파파의 디저트도
모두 페레파파 에서
저희가 직접 만듭니다.~"
페레 다쿠아즈(Dacquoise)
원하는 맛 골라서 담으세요 ^^
(단, 맛은 돌아가면서 바뀌며
열리는 점 양해 부탁드립니다.)
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<포장 방법>
1. 2개 이상 : 페레 파란박스 포장
2. 1개 이하 : 보냉지 포장
<보관 방법>
냉동보관 / 냉장보관
냉동보관 추천
보존기한
냉동60일
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안녕하세요~
페레 마카롱에 이어
이번엔
페레 디저트 두번째인
다쿠아즈를 소개합니다. ^^
요즘은
마카롱보다
다쿠아즈가 훨씩 인기가 많은 것 같긴해요~^^
겉은 바삭하고
속은 부드럽고 달콤한
진정한 겉바속촉 디저트입니다~
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페레의 다쿠아즈는
아몬드가루 100%를 사용해서 만들기 때문에
훨씬 더 고소하고 바삭한 느낌이 좋은 것 같아요!
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필링
저희의 필링재료는 가능하면
천연재료로만 구성해보도록 노력했답니다.
필링속의 버터크림은
유지방100%의 생크림과
프랑스 칸디아고발효버터,
마다가스카르 바닐라빈을 추출해서 사용합니다.
아래는 각 제품의 필링 재료입니다.
참조하셔서 주문해주세요 ^^
✽티라미슈
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),
설탕,생크림(동물성유,지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),마스카포네치즈(유크림89.9%,우유10%,젖산)
✽가나슈(쇼콜라)
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),
설탕,초코릿(스위스,아리바72%,코코아커넬,백설탕,코코아버터,바닐라)생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%)
✽솔티드캬라멜
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),
계란흰자(국산),설탕,생크림(동물성유지방100%,국내)버터(프랑스,우유100%),조청(국내),천일염(국내)
✽블루베리
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),
설탕,버터(프랑스,우유100%),블루베리콤포트(블루베리50%,설탕,고과당시럽,정제수펙틴,합성향료),레몬과즙(레몬100%/미국)
✽말차브라우니
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),계란흰자(국산),
설탕,생크림(동물성유지방100%,국내),계란노른자(국내),버터(프랑스,우유100%),우지마차(녹차85%/일본,클로렐라15%)
코코아파우더(네덜란드,코코아파우더100%)
✽앙버터
아몬드파우더(미국,아몬드100%)초미립분당(국산,백설탕99%),
계란흰자(국산),설탕,버터(프랑스,우유100%),저당 통팥앙금(팥99%/중국,산도조절제,설탕,정제소금)
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치고 힘든 요즘
차한잔과 페레 다쿠아즈 드시고
잠시라도
우리 고객님들이
웃을 수 있길 바래봅니다 ^^
페레 디저트로 또 인사드릴게요 ^^