도토리 묵사발(2인분) (2023.08.28 월 배송)

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도토리 묵사발(2인분) (2023.08.28 월 배송) (해외배송 가능상품)

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상품명	도토리 묵사발(2인분) (2023.08.28 월 배송)
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제조사	자체제작
원산지	국내
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도토리 묵사발(2인분) (2023.08.28 월 배송)		16200 ( )
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도토리 묵사발

(2인분)

우리 페레님들~

이번 여름은 이거에요!!!

도토리 묵사발!!!

찬밥 150그램만 준비하세요!!!

도토리묵은 칼로리가

100그램당 50칼로리로

가볍게 드실 수 있죠!

조미료 범벅이 아닌

찐 멸치육수로 만들어

과음하신 다음날 해장으로도^^

여러분의 소중한 한끼식사로도!

즐거울수 있도록

준비해 보았습니다

특히!

이번에 저희는

육수에 신경을 많이 썼어요.

조미료가 듬뿍 들어간

시제품 냉면육수를 사용하는 경우가

정말 많던데요~

저희는 안되죠 ^^

국내산멸치와

디포리,보리새우

야채들만 넣어서

직접 끓여낸 육수를 사용합니다

고명은요~~~~~

식감과 영양소를 생각해서

다양하게! 구성해 보았습니다.

국내산 배추로 만든 묵은김치고명

세콤달콤한 단무지채와

저희가 직접담근 오이피클

향긋한 깻잎

고소한 깨소금

그리고 국내산 무염김가루

국내산재료로 맛을 낸 양념장까지!!!

이 모든 고명들이 조화롭게

육수와 탱글한 묵과 어우러져

감칠맛을 더해줄거에요 ^^

※이렇게 드셔 보세요

1. 집에 있는 찬밥을 준비합니다.

(1인분에 120그램이면 충분한 것 같아요)

2.도토리묵을 개봉해서

원하시는 사이즈로 슬라이스 해줍니다.

3.팬에 물을 넣고(머그컵3잔 정도의 양이면 됩니다)

기포가 올라올때까지

가열해 주세요.

기포가 올라오면

슬라이스한 도토리묵을 넣으시고

1분만 데쳐줄꺼예요!!!

묵을 너무 끓여버리면

묵의 탄력이 사라져버립니다.

그 다음 찬물에서

묵속까지 시원해지게 식혀즐겁니다!

4. 면기에

준비한 밥과

물기를 제거한 도토리묵을 담고

준비된 고명들을 담아냅니다

(깨소금을 충분히 넣으시면 더 맛있어요.

새콤한 맛을 원하시면 오이피클 소스를 넣어주세요)

5. 냉장실에 넣어둔 멸치육수를 부어주시면 끝입니다!!!

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