소고기어묵볶음
(150g)
금방 볶은 따뜻한 어묵에
따끈한 밥한그릇만 있어도
한끼 거뜬하게 해결할 수 있죠!!
소고기와 어묵은 볶음요리로서
맛의 발란스와 영양성분에도
궁합이 좋은 식재료입니다.
저희는
연육70%이상인 고급수제어묵과
기름기가없는
한우 앞다리나 목심,엉덩이살을
불고기용으로 얇게 슬라이스해서
슬라이스한 어묵과 볶아내었습니다.
양조간장과 흑원당. 미림. 조청. 올리브오일. 다시마육수
그리고 감칠맛을 끌어올리는 타마리간장의 양념장과
국내산 채소(양파,당근,대파,마늘)로 볶아내어
좀 더 이로우면서 맛있는 어
묵볶음을 만들어 보았습니다.
냉장고에 며칠 두어도 불거나 딱딱하지않게
팩킹용기도
전자레인지 전용 용기이니
(PP용기 사용)
전자레인지를 사용하여
따뜻하게 데워드시면 더 좋을것같아요