한우 패티 (햄버거패티)
(성인용 -150g)
* 한개당 가격이며, 하나씩 포장되어 판매됩니다.
1. 한우 패티
(한우 65% + 한돈 15% + 프레쉬 이태리 파슬리, 구운양파,구운마늘,천일염 외 )
오랜만에 햄버거패티를 오픈하는 것 같아요 ^^
미트볼을 드셔보셨던 고객님들께서는 아마도 맛과 식감이 예상 되실텐데요~
비슷하지만 또 미트볼과는 다른 햄버거 패티입니다.
햄버거 패티에 사용되는 한우의 부위는 총 5가지입니다.
윤솁은 한우의 부위에 따라 느껴지는 맛과 식감이 다르다며
양지살 , 목심,우둔살 3종류와 한돈 안심을 사용하여 패티를 만듭니다.
사실
한우를 사용하지 않고
호주산 고기를 쓰거나
아님 혼합육을 사오거나
돼지고기를 많이 넣게되면
패티의 가격은 훨씬 낮아지겠죠.
그렇게 되면 가격을 낮춰 판매해드릴 순 있지만
저희 페레가 특별 구성으로 보여드리는 햄버거패티는
말 그대로 SPECIAL ORDER 입니다.
제대로 된 재료로
제대로 만들어서
제 값 받겠습니다.
저희는 중량 500kg 이하 짜리의 한우 암소만 취급하여 사용합니다.
패티의 지름은 10~11cm 정도 이고,
두께는 2.5cm 정도됩니다.
미트볼이 한볼에 35g 이였으니
미트볼 4개정도의 양이라 보시면 될 것 같습니다.
한우 패티는 이렇게 하나씩 진공포장해서 보내드릴께요~
저희 페레파파로 인해
고객님의 식탁이 풍성하고 따뜻해지길
항상 기도합니다.
감사합니다.
■.유통기한
한우패티 : 냉장 5일, 냉동 3개월
(※주말수령 불가하신분은 배송메세지에 꼭 남겨주세요!)