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닭염통 타래소스 볶음(170g) - 오랜만❤ (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 닭염통 타래소스 볶음(170g) - 오랜만❤
판매가 7,000원 재입고 알림 SMS
제조사 자체제작
원산지 국내
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염통 타래소스볶음(170g)








구성



국내산 닭염통,마늘,대파,


타래소스


(데리야끼소스,원당,생강,고추소스)








한잔해세트!



두번째 안주는


'타래소스'로 볶은 닭염통볶음 입니다.




첫번째로 소개해드린


매운닭발과 함께 드시면


궁합이 아주 잘 맞는 안주에요~



두분이서


닭발 한팩


염통 한팩 하시면


넉넉히 드실 것 같아요 ^^








타래소스~


일본식 주점이나 고기집에 가면


야끼니꾸타래 요런문구를 보셨을텐데요 ^^



소고기나 장어구이 여러 가지 구이요리에


발라서 조리하는 간장소스로 생각하시면 됩니다.


일본에서도 각 업장마다 제각기 다른 타래소스를 만들어 내곤하죠 ^^



저희 타래소스는 데리야끼소스베이스에


한국적인 고추장의 맛


(거의 음식이 끝나갈 무렵 요 맛이 조금 납니다)



그리고 생강의 그윽한 향 !


마지막 뒤따라오는 달콤한 맛을 내기위해


페레파파만의 타래소스를  만들었습니다.







닭염통은 닭 심장입니다.


닭의 내장이다 보니 잘못 접근하면


그 특유의 냄새에 젓가락을 놓기가 일수이지요.



닭염통의 손질과 마리네이드


그리고 적정한 굽기와 양념의 어울림이 맞아 떨어져야하기에


꽤 오랜 시간 테스팅을 해온 것 같아요!



식감은 닭근위(모래집)보다는 부드럽고


닭허벅지살과 식감이 조금 비슷합니다.








마늘의 향을 입혀 감칠맛을 더하고


짭조름하고 달콤하면서


청량고추의 액간의 매운맛이 도는 볶음음식입니다.


술안주이지만


하나의 요리를 만든다는 생각으로 


 여러분께 내어봅니다.



감사합니다!






품질보증기한


냉장 : 7일


냉동 : 6개월


 


 


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