상품상세정보
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국물 단품 또는
국물 + 수육 만 구입하시는 창입니다.
(파고명 + 소금장은 포함되지 않습니다.)
한우 설렁탕 세트
원재료명:
사골육수
정제수,한우사골,한우마구리뼈,한우사태살,한우양지
한우수육
한우사태(국내 1+)한우양지(국내1+)
고명 및 소금
대파(국내),소금장(천일염,맛소금,백후주)
포장재질 – 설렁탕육수(CPP/PET 고온용) 한우수육(PP)
보존기한 – 냉장5일. 냉동1년
※수령 후 냉동보관 추천드립니다
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내용량 :
설렁탕육수1인(400그램), 설렁탕2인(700그램)
수육1인 – 60그램, 수육2인-130그램
한국인의 보양식이라면
1등으로 나오는 이름이 '곰탕, 설렁탕' 이겠죠~
곰탕과 설렁탕은
지역이나 기원에서도
명확한 차이를 나누기가 매한 음식인데요~
대체로
곰탕은 양지,사태등의 '고기만'을 사용하여
육수를 만들어내는 음식이고
설렁탕은 사골,갈비뼈,마구리뼈와
사태,양지,도가니,스지 등을 넣고 끓여
뽀얀국물을 드러나는
특징이 있어요~
나주곰탕, 현풍곰탕, 마산곰탕 같은
제품과
설렁탕을 비교해보시면
그 특징을 조금 아실 것 같아요 ^^
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설렁탕은 국만 있으면
한끼 해결가능한
참 먹기엔
간단한 음식이지만
만들때는
워낙 손이 많이 가서
가정에서 만들어 먹긴 쉬운 일이 아니죠~
12시간 정도 뼈의 핏물을 제거하고
장시간 뼈를 우려낸 다음
또
고기를 싦아낸 국물에
다시 뼈를 삶아내는 과정을 반복하는데
그 과정이 정말 쉽지 않습니다.
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하지만
이런 과정들 때문에
풍미가 정말 좋고.
진하게 고아진 설렁탕이
완성되었고
얼마나 진국인지
국물이
입술에 붙는 듯한
느낌이 들더라구요 ^^
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'믿고 먹는 페레파파'
'믿먹페' 가 만드는
설렁탕!
아마도 엄마가 해주던
그 설렁탕 맛이 느껴지실거에요 ^^
당연히 그 어떤
첨가물은 없구요.
오로지
한우 사골 한우 고기만을
고아서 만들었습니다!
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이렇게
떡국에도 활용하셔도 좋구요.
한우소보로장이랑
설렁탕만 있으면 오케이 이니까요 ^^
또
한우 사태와 양지를 넣은
수육과 함께
든든한 제대로된 국밥으로도 드셔보세요~
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정성 가득 들어간
따뜻한 국밥 한 그릇에
온가족 모두
행복한 식사가
되셨으면 좋겠습니다.