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| 상품명 | 치킨스프 |
|---|---|
| 제조사 | 자체제작 |
| 원산지 | 국내 |
| 수량 |   |
| SNS 상품홍보 |   |
|---|
| 치킨스프 | |
|---|---|
| 에그누들 |
(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 5개 이하)
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| 치킨스프 |
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| 총 상품금액(수량) : 0 (0개) | ||
( 450 )g - 1인분기준
주재료 - 닭가슴살,닭안심살(국내산 무항생제 냉장육),샐러리,양파,당근,대파,마늘,감자,프레쉬이태리파슬리,
치킨브로스(자체생산 - 국내산냉장닭뼈,샐러리,양파,당근,파스닙,대파,마늘,프레쉬타임,프레쉬 파슬리)
말만 들어도 뭔가 힐링이 되는 듯한 스프에요.
지친영혼을 위로하는 닭고기 스프!
미국 사람들의 힐링푸드! 소울푸드 로 불리는 스프로 너무 잘 알려져있죠~
사실 각 나라마다 소울푸드는 있어요.
미국에서는 감기에 걸리거나
몸이 지쳐 아플때
따뜻하게 사랑하는 사람들에게 끓여 내어주는 스프가
바로 이 치킨스프 라고 하죠~
아이들 든든한 한끼로도 제격이구요.
아빠들 해장용으로 끓여주셔도 손색이 없을 음식이랍니다.
절로 하~~~ 하는 소리가 나오는 스프더라구요 ㅋ
요즘 환절기로 고생하는 가족이 있다면 따뜻하게 한 그릇 내어주세요~
우선, 닭육수를 만드는데 정말 많은 시간과 노력이 들어갑니다.
냉장닭뻐를 먼저 오븐에 로스팅하여
샐러리, 당근, 파슬리, 양파 등을 넣고 먼저 브라운 스톡을 만드는데요~
다른 스프의 닭육수와는 다른 방법으로 만들어냅니다.
예전의 치킨스톡은 닭의 담백한맛을 내기위해 사골처럼 끓여 내었어요
이번 치킨스톡은 약불로 보글보글 닭뼈가 부서지지않게 천천히 오랜시간 졸여서 만들어냅니다
이 과정이 무려 4시간이 소요될 정도로 정성과 시간을 많이 들어간답니다.
보통의 레시피는 닭과 같이 끓여내는 경우가 많은데요~
저희 페레파파에서는 보다 깨끗한 맛을 위하여
브라운 스톡을 먼저 내고
그 뒤에 닭가슴살, 닭안심, 야채등을 넣어 2차 조리하는 방식으로 제조합니다.
많은 야채를 넣어 장시간 끓이기 때문에
인위적 당류를 첨가하지 않았음에도 불구하고
야채에서 우러나는
단맛이 참 좋은 스프랍니다.
우리나라의 닭죽과 비슷하려나
생각하시는 분이 계시다면
절대 오해십니다. ^^
전혀 다른 느낌의
치킨스프를 한번 드셔보세요 ^^
에그 누들
(Egg Noodle)
(60)g - 1인분기준
치킨 스프에 누들을 넣어드시면 더 맛있고
더 든든한 한끼 식사가 되는
치킨누들스프 가 완성되는데요~
에그 누들이
다른 누들보다 면퍼짐 현상도 작고
치킨스프에 넣었을때
가장 어울리는 누들이라 소개를 해 드리려고 했는데요~
국내에 마땅한 판매처도 없고 수입원도 찾기가 쉽지 않아
저희가 직구가 에그누들을
소분하여 함께 판매해드리면
편하실 것 같아서
옵션으로 준비했답니다.
집에 가지고 숏파스타나 수제비 가 있다면 그걸 사용하셔도 무방하구요.
단, 에그누들이 면 퍼짐 현상이 제일 작은 것 같긴 해요~
처음부터 스프에 넣고 함께 끓이시면
육수가 너무 졸아들 수 있으니
에그누들을 8분 끓이신 뒤
스프에 넣어 살짝 같이 데우시면 좋을 것 같아요 ^^
전체 완성된 제품으로 패킹되어 나가구요~
에그누들만 먼저 따로 삶으신 뒤
함께 넣어 살짝 끓여주시는 방식으로
사용하시면 될 것 같아요 ^^
바쁜 아침에도!
건강을 챙기는
스프 한 그릇 드세요!
■.유통기한
제조일로부터 냉장 7일
■.보관방법
냉장 보관 또는 냉동보관
(신선한 스프를 위해서 가급적 빨리 드시는것을 권장합니다)
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